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스시 장인: 지로의 꿈(Jiro Dreams of Sushi)

시놉시스

85세 스시 장인 지로 할아버지의 단 하나의 꿈은 ‘완벽한 스시 만들기’이다!
도쿄 번화가의 중심인 긴자의 오피스촌 지하에 있는 스시 레스토랑 “스키야바시 지로”. 이곳에서는 오늘도 85세의 스시 장인 오노 지로가 피곤함도 잊은 채 완벽한 스시를 만들기 위해 고군분투하고 있다. 비록 단 10명의 손님만이 앉을 수 있는 작고 소박한 공간이지만 이곳은 세계적인 레스토랑 평가서 미슐랭가이드가 인정한 최고등급 레스토랑이다. 그리고 오노 지로는 미슐랭가이드 역사상 최고령 3스타 셰프의 기록을 갖고 있다. 평생을 그래왔던 것처럼 인생의 마지막 날까지 오늘보다 내일 더 나은 스시를 만드는 것이 바로 지로 할아버지의 꿈이다.
구분

정보
영화코드 20129286
영화명(국문) 스시 장인: 지로의 꿈
영화명(영문) Jiro Dreams of Sushi
제작연도 2011
개봉일 20120927
영화유형 장편
제작상태 개봉
제작국가
(전체)
미국
영화장르
(전체)
다큐멘터리
영화감독 데이빗 겔브
배우 오노 지로
리소스제공 영화진흥위원회(kofic)

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